C'est pas de la tarte...

Aujourd'hui envie un peu de changement, alors je vous propose une recette de tarte aux poireaux, béchamel, lardons et chèvre frais!

Il vous faut:

une pâte brisée

1 poireau

chèvre frais

100 g de lardons

40 g de beurre

40 g de farine

40 cl de lait

Préchauffer le four à 200°

Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes

Faites revenir les lardons, émincer le poireau et le cuire pendant 15 minutes dans une poêle.

Préparer la béchamel.

Sur la pâte, étaler une couche de béchamel, par dessus le poireau, les lardons et le chèvre, recouvrir de béchamel.

Cuisson 20 à 25 minutes. 

Bon appétit!

Doux liberty...

Envie de printemps, pour remédier à cela, rien de tel que d'apporter une touche de couleur avec ce mobile en liberty dans une chambre d'enfant.

Poulet au curry et à la pomme

Voici une petite recette toute simple et rapide, et surtout très bonne.

Pour quatre personnes:

2 escalopes de poulet
1 pomme
2 tomates
2 cuillères à café de curry
2 cuillères à café de poudre de coco
Un peu d'eau

Faire revenir le poulet dans une poêle. Ajouter le curry.
Couper la pomme et les tomates en dés. Les ajouter au poulet, mélanger.
Mettre la poudre de coco dans un fond d'eau et la rajouter à la préparation.
Faire cuire entre 10 et 15 minutes.
A servir avec des pâtes ou du riz.

Et bien sûr bon appétit!!